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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
0 F" i4 u/ C$ ` 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。. w0 ]! ]4 @6 O: J7 o+ ?
红薯、白薯、山芋:
9 B ?7 ^- [# |9 g# G 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。' o1 G. X9 z+ k, g; f n' ]
2.不宜与香蕉同食。* ^3 f$ U8 C. B8 @) d
韭菜:
/ f; s+ l4 ^* S% m- [" D$ e 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
{) B- `/ |- x1 _ 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
/ i4 k9 @9 T D7 Q9 c 小白菜:忌兔肉。7 }7 P' X2 b2 m6 `8 H: `
辣椒:忌与羊肝同食。& Z1 Q6 E1 q3 G; D) o) p
香菜:不可与补药同食。
5 f! A! N# o. n* F+ x) J, A 茄子:
+ F2 ]" o; _% ?. J8 u 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
4 K6 t, k9 i+ s5 U) l- h 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。4 V% w4 C h# ]* W/ K1 N3 q$ @
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
1 Y# S* r9 X- B7 l4 j 花生:忌蕨菜。. l3 C: Z: X% c, v1 C" ]9 ]% i
银杏(白果):( y5 Q5 }0 A" T$ U
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。& q0 v k B3 ~. w( E
2.忌与鱼同吃。
6 a c1 A; q& [+ Q: @7 C 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
/ F5 Z) ^- F9 ?$ P" P* Y( J 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。) l/ x: M: R* o
2.服人参者忌用。# S% T/ u# a |/ l5 r) X
3.忌铁器。
! G. [( p2 V2 R 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
5 y, U8 ]7 N# `4 \' a 牛肉:, ?3 v8 r# |4 C+ ^
1.不可与鱼肉同烹调。
* C! p. r! O, Z$ T0 j/ _ 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。$ }: f" x+ @: o% l' Y0 F
鸡肉:
* h9 m, _) m. Y) _ X 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
, }% p* g \3 [: ?1 z 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。7 W! u; H F8 P- a4 [; R! }
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
. m9 w' F) ~6 h# I5 e+ s 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
/ S/ d7 B) _8 L& I 蒜:一般不与补药同服。
! |3 Z: S) S4 E6 ? 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
[) P* l9 n7 A! O1 O 茶:
+ M$ g2 \. I; U$ B+ n 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。" b( n5 K* I8 z8 Z, z
2.服人参等滋补药品时忌用。
/ C4 z4 K- c- J+ u- ?& z' F8 Q 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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