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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
; g4 z E3 Q# ?% C8 \ 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。+ `! o- y* m1 S8 u. { G
红薯、白薯、山芋:2 l$ E* b y2 X( }7 c( C
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。0 ^/ z) e4 I) d9 @
2.不宜与香蕉同食。
% e4 X) B2 N7 K" h R% V 韭菜:
+ f- Y' k5 O X7 h6 M. C 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
; i% m, g5 h% e( g$ K0 t( H9 n1 C 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。6 ^4 T# |8 ~: r8 J R3 P
小白菜:忌兔肉。. X5 o8 W: G* }' r: i- K% ]5 d2 |4 U
辣椒:忌与羊肝同食。
: w- A" ~' P7 k; s, Q 香菜:不可与补药同食。) |; ?* Q* O1 A
茄子:' Z. |' @7 {7 q4 P) I4 f; o6 j
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。) J5 h7 Z8 Q* e( N3 v$ R4 d
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
% P) t4 \5 E3 P) w: i& V 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。0 P& D Q6 {- X! g
花生:忌蕨菜。
+ ]( I/ @" P1 T( Z3 W- v 银杏(白果):
! ~$ `1 |; N$ ^ 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。) G f/ h& d5 o( q# Y
2.忌与鱼同吃。
$ m& _( O1 M1 v 山楂、石榴、木瓜、葡萄:2 D2 M7 E# x: R1 e
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
% N/ ?! I1 h- M7 S7 @7 U" B" m 2.服人参者忌用。" Q4 h( q' s* U" F# f% b( x8 c
3.忌铁器。, P4 G% A2 Z |% X0 W+ o- ]
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。$ C4 e$ X( K1 G& ^/ o: R7 Y) P7 {
牛肉:
1 N3 f1 W+ U0 U3 w" j 1.不可与鱼肉同烹调。
4 [1 q+ d& E) }) m% }* }0 n' s 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
* y2 B. n+ i. e! N 鸡肉: q) @, r! F/ F+ e: J
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
6 ~1 c$ [& e/ c! X 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
/ l2 S% m$ T2 k; S( r 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
4 E9 ~6 }: r- l 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
$ h1 ^4 X2 o0 W 蒜:一般不与补药同服。 i r8 Z8 }' w6 y, Q. B
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。* Q( W7 t7 |6 a# C: ?+ d
茶:
/ v' t0 k2 _7 ] 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
, c, B1 ?' b9 o/ J) T h, H s! w 2.服人参等滋补药品时忌用。
- G. L2 o% k# z, m 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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