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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。$ N: `" ~2 I' \2 F0 @0 Q% P
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
; g9 O( H5 v% \& y: k6 k 红薯、白薯、山芋:
. h) L1 h) `' Z! U; } 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
2 g$ c/ e& Z8 G! x4 U" L' s# ^% T 2.不宜与香蕉同食。
1 S0 D4 P" d! @5 _9 S 韭菜:
# P8 ]% O6 z" N2 h) y. F2 P* _ 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
) B( e" c9 ?# `: i: w0 {4 D- \ 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。8 }2 z) Q! r- Q2 e* L$ e% B& o8 e3 w3 H
小白菜:忌兔肉。( r8 G3 y6 x, v5 ]9 V C
辣椒:忌与羊肝同食。2 q* T7 T W* K) Q# ?
香菜:不可与补药同食。
3 Y; X, O: l) b' Q4 H" g 茄子:3 v! X% H' Y* V o p# ]/ B, H% X
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
6 n) p9 |' g* p5 t" y 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。* M! t/ K/ D2 v4 W" f
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
( x# s& r5 X; m& V8 `% d 花生:忌蕨菜。$ T6 X1 G% i4 F$ @
银杏(白果):) z) [' ?0 Z3 X# v2 _
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。8 E. O) G( J4 L- @* q8 p& y6 B
2.忌与鱼同吃。+ y1 Y2 `7 G- d. Z
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
$ r* \- k1 L. `7 D9 Z' L 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。; Q: k4 B* h' E; J: J: q/ N
2.服人参者忌用。7 s ?( f. ~9 Z2 V; x
3.忌铁器。4 p4 O% M6 s" {. O9 W
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
6 a i5 ^: A. g- @9 o 牛肉:
2 @5 h9 n% S& y. H2 \" X5 M! j 1.不可与鱼肉同烹调。- C% A6 _: N, [0 X, H/ Q
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。2 |, |3 i# @% b; P, `2 U
鸡肉:# [- u) u g+ i" e- E* [
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
8 Y0 a7 r5 m! S' R+ O8 G 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
8 Q! K. `, Y+ Q" k5 W- N2 V8 h 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。# F4 w! n7 t2 f: b
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
) F. ~4 { o; G# U3 g) d( _ 蒜:一般不与补药同服。3 [( O8 k. w7 D/ m a: C" t" P
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。7 J, M, _9 y" p/ M- m1 Q
茶:
, o1 w$ ?3 ~3 i 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。- f6 u' S" ], X% Q
2.服人参等滋补药品时忌用。- n* }& [* v7 X, r. R. h) u5 y
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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