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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
% C$ j$ b1 J0 ]# U4 F" W 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
, F" j. I* p) P+ ] 红薯、白薯、山芋:8 [% O' c" ^6 l0 E2 h U
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。4 p- q Q0 K5 b, l
2.不宜与香蕉同食。; t7 S7 J. K% _& s( P
韭菜:, y G" Q% C7 k7 ?
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
: @' C! }5 z* u+ ? 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
( V* @# C" Q5 c5 P/ ^9 M+ K 小白菜:忌兔肉。/ P0 [& r$ e' Q' A8 a
辣椒:忌与羊肝同食。
9 N. r/ n+ _: z3 Y4 M" P8 j0 ~ 香菜:不可与补药同食。& e* ~" y: U% k3 E5 v1 a5 s
茄子:
6 V- l9 y& F2 ]* e! K 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
8 x, k- x, d0 t7 L7 c 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。# {3 y( y+ h9 F# l& ^$ U: F
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。; R h, \5 G) e. D# Q/ @0 `3 U
花生:忌蕨菜。
% _; _4 w5 t" S& h1 G' B5 P 银杏(白果):
+ [! h" c t# l2 U 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
5 c% u- f, Z+ f A 2.忌与鱼同吃。" H( }/ G8 l1 X8 S
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
5 v' J9 |: u4 F1 O5 u) ` 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。- \ B0 W5 E9 M7 U* K
2.服人参者忌用。
2 |. [% } e" [8 I Q) P1 X9 n 3.忌铁器。$ F$ |9 p9 [. F& [; E9 S
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
7 x8 {; m* J( |4 P 牛肉:
! u, p/ k: i& ? 1.不可与鱼肉同烹调。7 O2 c$ o* H# @1 H/ i8 C* t2 C
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。$ e) e w( T' Q- y
鸡肉:1 G8 O- q& t! |: o" p6 k
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
* m& F# @! ?# P( H7 ^8 a' F! _ 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。" n1 n2 o! T4 Y' ?5 G
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
; N- d0 V; }- h# f( D6 B* O- j 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。$ J& E" F" S' ]1 W9 f9 M8 \
蒜:一般不与补药同服。
: k5 k: i5 B- N! K" t2 O8 |7 ?1 { 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
" ?8 ^5 f. T% i' D+ M 茶:8 l) r$ H( C m* y/ q+ ?# R. N
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。/ @2 J( `, O o' P" \. L
2.服人参等滋补药品时忌用。) D# C5 e3 F; F# f
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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